Urfa kebabının içine ne konur? Urfa kebabını Adana kebabından ayıran en önemli özellik kullanılan kıyma çeşididir. Adana kebabında dana ve kuzu kıyması karışımı kullanılırken, Urfa kebabında az yağlı kıyma ve kuyruk yağı tercih edilir. Urfa kebaba sarımsak konur mu? Urfa kebap tarifi nasıl yapılır? 1 adet soğan, 1 adet kapya biber, sarımsak ve maydanozu mutfak robotuna koyun. Ardından kıymayı ekleyin ve robotun birkaç kez daha çalışmasını sağlayın. Kebap içine ne konur? Orijinal Adana kebap tarifinde tuz, karabiber ve kuyruk yağı dışında hiçbir ekstra malzeme bulunmadığını bilmelisiniz. Yani Adana kebapta; sarımsak, soğan veya başka bir sos eklenmez. Aynı şekilde bu kebapta…
Yorum Bırak