Hatay neyi ile ünlü? Hatay şehri denildiğinde aklımıza ilk gelen tatlı Künefe’dir. Hatay, onlarca farklı çeşidi bulunan Künefe’nin anavatanıdır. Ancak Hatay’da başka yerel tatlılar da vardır. Antakya Kömbesi, Kerebiç ve limonlu kabak tatlıları da Hatay bölgesinin tipik tatlılarıdır. Hatay’ın tatlı olarak neyi meşhur? Hatay denince aklıma ilk gelen tatlı ise künefedir. Hatay’da yöresel ürünler nelerdir? Hatay’ın pek çok lezzeti arasında en önemlileri şunlardır: nar ekşisi, biber salçası, domates salçası, kırma yeşil zeytin, tuzlu yoğurt, Antakya peyniri (çizgi peynir, örgü peynir, Antakya lor peyniri), Hatay kekikli humus, künefe, cevizli biber, kâğıt kebabı, kömbe, semirsek, aşure, ceviz reçeli, kırma zeytin, sakal sıkma,…
Yorum Bırak